为深入落实全省“听民意办实事”工作部署,着力解决外卖食品安全及卫生不达标等问题,近日,城区市场监管局联合城区公安分局、市执法队,以“不发通知、不打招呼、直奔现场”的方式,对建东巷集中连片区域的24家餐饮外卖商户开展专项执法检查。
一、周密部署 压实责任
为确保联合行动取得实效,成立了由区市场监管局主要领导任组长的专项工作领导组,召开了专题部署会议,明确了公安部门、市执法队和市场监管所的职责分工。此次联合行动重点针对无堂食外卖经营者,以及已完成自查自纠且整改时限到期的商户开展“回头看”,确保全面覆盖,取得实效。
二、专项检查 严查隐患
本次行动分组开展,由各市场监管所负责人牵头,执法队、公安配合,重点检查餐饮外卖经营者的食品安全管理人员配备、食品原料的进货查验、加工场所的环境、备餐过程的温度控制等情况,对现场发现的问题,执法人员严格依据《中华人民共和国食品安全法》进行处置,确保隐患整治“零容忍”。
三、成效显著 长效监管
严格落实“四个最严”要求,重拳出击整治外卖乱象,排查整治各类问题66条,现场下达责令整改通知书1份,对1家涉嫌违法的餐饮经营者第一时间移交执法队。
下一步,城区市场监管局将强化外卖行业全链条监管,对存在较大食品安全隐患的经营者实施“线上+线下”联动惩戒机制,通过“查处一批、规范一片”的方式,推动餐饮外卖行业整体提升,切实保障消费者“点得放心,吃得安心”。