城区市场监督管理局
城区市场监督管理局开展大米质量安全风险排查
发布日期:
2023-08-10
发布机构:
城区市场监督管理局
为进一步督促大米生产经营单位落实食品安全主体责任，强化企业食品安全风险防范意识，加强对大米生产经营者的监督管理，保证大米质量安全，近日，城区市场监管局集中开展大米质量安全风险排查。
督促大米生产经营企业落实食品安全主体责任，严格建立并执行进货查验记录制度，严格建立并落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，及时发现食品安全风险问题，认真分析问题产生原因，并采取措施消除隐患。
加大检查力度，对辖区内大米生产企业全覆盖检查，重点检查大米批发企业、大中型商超、批发市场。查阅大米生产经营企业“日管控、周排查、月调度”等落实情况，检查大米生产经营企业进货查验票据、排查是否非法使用香精、掺杂使假、以低等级大米冒充高等级大米、白袋包装、虚假标签等问题。检查中发现部分企业供货商资质保存不全、标签标识不规范等问题责令企业限期整改。
下一步，城区市场监管局将持续加强大米质量安全的监管力度，对专项检查中发现的问题进行回访复查，对大米进行抽样检测。同时，不断督促大米企业严格落实食品安全主体责任，保障人民群众吃上“放心大米”。
