城区市场监督管理局
城区市场监督管理局召开创建餐饮安全放心街区、放心店工作部署会
发布日期:
2024-02-09
发布机构:
城区市场监督管理局
为落实市委、市政府关于特色餐饮街区打造、星级酒店规划建设要求，结合城区实际，决定在全区范围内开展餐饮安全放心街区、餐饮安全放心店创建活动。近日，城区市场监管局组织召开创建餐饮安全放心街区、放心店工作部署会。局四级主任科员秦慧斌主持会议，市市场监管局餐饮科韩高峰到会指导，各相关市场监管所、拟创建3个放心街区、9家放心店共24人参加会议。
会上，传达了《关于在全区创建餐饮安全放心街区、餐饮安全放心店及餐饮安全网红打卡店的实施方案》，市市场监管局餐饮科韩高峰详细讲解了餐饮安全示范街区、示范店创建、验收评定标准及具体做法，如通过采取“阳光厨房+智慧监管”“智慧食品信息公示”“色标管理”“体系认证”“引入先进管理方法”等措施提质升档。
会议强调，本次建设是创建国家级食品安全示范城市的有力措施，各单位要高度重视。监管部门要责任到人，及时解决工作中出现的问题；餐饮单位要树立食品安全主体责任，认真学习创建标准和要求，主动进行规范提升，扎实有效推进建设，进一步提升全区餐饮食品安全水平。
