王利霞代表:
您提出的《关于加强食品加工小作坊监管的建议》已收悉,感谢您对食品安全方面工作的关心和支持,现将食品生产领域食品加工小作坊监管方面的情况答复如下:
一、加强对食品加工小作坊检查力度
今年以来,我局根据工作安排对37家食品加工小作坊进行了全覆盖检查,一方面就食品加工小作坊的加工场所、设施设备、人员情况、进货查验、标签标识等方面进行检查,另一方面从基本情况、产品信息、主要设施设备信息、原料信息、食品安全管理制度信息方面进行检查,截至目前我局共出动执法人员90余人次、检查37家,发现问题44条,已完成问题整改15家,注销3家,1家正在调查处理中,2家已拆迁,1家因许可证过期暂停营业。
4月份,我局在全区开展肉制品生产主体专项排查检查, 辖区内共有肉制品加工小作坊9家,目前检查9家。共计发现问题21个,6家完成问题整改。
日常检查中未完成整改的食品加工小作坊,主要问题是生产加工场所未设置洗手、更衣、消毒设施,将持续提升整改。
我局将继续加大对食品加工小作坊排查检查力度,加大食品安全抽检力度,严厉打击“黑窝点”“黑作坊”,守住食品加工小作坊食品质量安全底线。
二、加强食品安全宣传培训力度
(一)食品安全知识宣传
“12315”活动期间,城区市场监管局在北石店星悦城、豪德市场、神利电器、新凤展时代广场、兰花城购物广场、圣亚时代广场、华谊兄弟剧场、万达广场设立了八个宣传点,执法人员在各个宣传点为消费者提供咨询服务并发放食品安全知识等方面的宣传资料。
今年以来,我局在城区市场监督管理局公众号上发布食品安全消费提示、食品安全监督检查等食品安全知识相关信息8篇,部分被省、市级媒体转载,扩大了科普宣传范围。
接下来,我局计划在6月份的“食品安全宣传周”活动期间,以横幅、展板,发放宣传资料、现场咨询等方式,向过往的群众宣传食品平安知识,通过微信公众号等媒体发布食品安全消费信息。
(二)食品安全知识培训
4月15日,组织辖区食品生产者参加山西省市场监管局举办的第三期食品生产安全知识公益课堂培训,今年以来,共组织食品生产者参加了三期线上公益课堂培训。
接下来,我局将按照相关法律法规规定,在日常监督管理中,加大对食品加工小作坊原料采购验收使用、生产工序等生产关键环节控制、食品添加剂使用、进货查验制度落实重点检查,严厉打击各类违法违规行为。
欢迎您今后提出更多食品安全方面的宝贵意见。